В Москве 28 июне состоится фестиваль Постной кухни

Фестиваль Постной кухни будет проходить 28 июня 2014 года (с 12:00 до 15:00) в Кузьминках, на площади рядом с храмом Влахернской иконы Божией Матери. Организаторами данного фестиваля выступают префектура ЮВАО и Юго-Восточное московское викариатство.

Сам префект Владимир Борисович Зотов выразил неподдельный интерес к прошедшему во время Великого поста в стенах Новоспасского монастыря подобному фестивалю, было принято решение о проведении кулинарной олимпиады на другой площадке. В фестивале приглашают принять участие как светские организации - рестораны, кафе, предприятия общественного питания, так и церковные – храмы и монастыри, монастырские подворья и т.д. В фестивале могут принять участие даже отдельные семьи.

Задачей фестиваля является знакомство с традициями православной трапезы, рецептурой и правилами приготовления постных блюд, разъяснение пользы поста телесного, его влияния на душевное состояние человека. В рамках данного кулинарного конкурса заявлено 9 номинаций. Одна из них будет посвящена рыбным блюдам. Как известно, во время Петрова поста дозволяется употребление рыбы. Жюри фестиваля возглавят префект и епископ. А также в его состав войдут профессиональные повара, известные медийные лица. В рамках фестиваля состоятся многочисленные мастер-классы по приготовлению постных блюд.

Сейчас начинается горячая пора – подготовка к проведению фестиваля. Организаторы надеются, что он получится полезным, интересным, нужным.

Подписывайтесь на аккаунт портала Москва в Twitter и Facebook : в одной ленте - все, что стоит знать о политике, экономике, бизнесе и финансах в Москве.